烤箱烤虾的做法

【烤箱烤虾的做法】烤箱烤虾是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或喜欢在家烹饪的人。只需简单的调料和烤箱，就能做出外酥里嫩、鲜香四溢的烤虾。以下是一份详细的烤箱烤虾做法总结。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 处理虾：将虾去壳去肠线，洗净后用厨房纸吸干水分。

2. 腌制：在虾中加入蒜末、生抽、黑胡椒和盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。

4. 摆盘：将腌好的虾放在烤盘上，可以撒上芝士碎增加风味。

5. 烘烤：放入烤箱中层，烤约10-12分钟，直到虾变色并略微焦黄。

6. 出炉：取出后稍等片刻即可食用，可搭配柠檬汁或蘸酱提升风味。

三、小贴士

- 虾不宜烤太久，否则容易变老。

- 可根据个人口味加入辣椒粉或迷迭香等调味料。

- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。

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